Nous vous invitons à prendre part à une vidéoconférence intitulée Le développement d’aliments fonctionnels pour les «nuls», qui sera diffusée le jeudi 22 février 2018 de 20 h à 21 h 30 au local A-231 du Pavillon Jeanne-de-Valois, sur le campus de Moncton.

 

Cette vidéoconférence est organisée par le Consortium national de formation en santé- Volet Université d’Ottawa dans le cadre de leur série de conférences «S’informer sur votre santé, c’est l’améliorer», et diffusée simultanément dans plusieurs sites à distance partout au pays.

 

Durant cette vidéoconférence, le professeur adjoint de biochimie des aliments à l’Université d’Ottawa Nicolas Bordenave démystifiera les étapes qui précèdent la mise en étalage des aliments fonctionnels dans les supermarchés ainsi que les stratégies marketing utilisées pour vous inciter à acheter des aliments fonctionnels. Il décrira le processus de création et de mise en marché des aliments fonctionnels et proposera une « visite des coulisses » de l’industrie agroalimentaire, couvrant les aspects essentiels de la conception de nouveaux produits qui se retrouvent dans votre assiette (aspects commerciaux, recherche et développement, réglementation, production, etc.).

 

Pour plus d'informations ou pour vous inscrire : www.cnfs.ca

 

 

 

Vidéoconférence PEP :

 

 

 

(Re)penser les intersections entre l’identité de genre des personnes trans et les handicaps en contexte francophone

  

Dans le cadre de son Programme d’excellence professionnelle (PEP), le Consortium national de formation en santé (CNFS) - Volet Université d’Ottawa présente, en partenariat avec le CNFS - Volet Université de Moncton, une série de conférences qui sont retransmises par vidéo, en direct de l’Hôpital Montfort, à Ottawa.

  

Ces conférences se veulent une activité de formation continue multidisciplinaire destinée aux professionnels de la santé.

 

La première conférence de la programmation Hiver 2018 aura lieu le mercredi 17 janvier 2018 de 13 h à 14 heures. À noter que cette conférence est diffusée en mode webinaire (de votre poste de travail). Toutefois, il est possible de réserver une salle médiatisée pour diffuser la conférence pour les groupes d’au minimum 8 personnes qui nous en feront la demande à l’avance.

  

La conférence s’intitule (Re)penser les intersections entre l’identité de genre des personnes trans et les handicaps en contexte francophone et sera présentée par Alexandre Baril, professeur à l’École de service social de l’Université d’Ottawa.

  

On retrouve, parmi les populations trans (incluant les personnes transsexuelles, transgenres, non binaires, bigenrées, agenres, bispirituelles, etc.), une forte prévalence en termes de handicaps et de maladies chroniques. Par exemple, selon les études quantitatives les plus importantes menées à ce jour aux États-Unis et au Canada, il y aurait respectivement 39 % et 55 % des personnes transaméricaines et canadiennes qui ont également un handicap ou une maladie chronique. Dans le premier échantillon des jeunes trans interviewé-es (N=24) au Québec au sein d’un projet de recherche dans lequel Alexandre Baril est impliqué, 71 % des jeunes trans sont aussi handicapé-es. Or, en dépit de ces statistiques significatives, jusqu’à présent, les travaux s’intéressant aux intersections entre l’identité de genre des personnes trans et les handicaps (et entre les études trans et les études du handicap) demeurent extrêmement rares, voire absents de la francophonie. Cette communication vise à mieux comprendre ces intersections et ces lacunes dans les recherches. 

 

Pour obtenir le lien permettant de visionner la conférence ou pour plus de renseignements, prière de communiquer avec Melissa Johnson ou Rachelle Lanteigne au CNFS - Volet Université de Moncton : cnfs@umoncton.ca / 858.4655.